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Castelferro Sagra dei Salamini d'AsinoA Castelferro la Sagra dei Salamini d'Asino è prevista dal 16 agosto al 23 agosto, il ristorante resta aperto dalle ore 19.00 alle ore 23.00.
I primi Gli AGNOLOTTI prodotti a km0 in un laboratorio artigianale del Paese si possono gustare al sugo o al Vino come da tradizione popolare. La Polenta con Tapulone un ricco ragu di carne d’Asino
I contorni Le Patate fritte, tutte le mattine 3 quintali di patate fresche vengono spellate e tagliate per poi essere fritte la sera. La Peperonata della Nonna preparata dalle donne del paese
I dolci I dolci vengono acquistati da panetterie e pasticcerie della zona, sono tutti dolci semplici della tradizione come la crostata, il salame dolce alla marmellata o al cioccolato, la torta di Nocciole.
I vini La selezione dei vini proviene interamente dalla Cantina di Mantovana l’altra frazione del comune di Predosa insieme a Castelferro
La birra artigianale Tutte le sere della manifestazione lo stand rimarrà aperto dalle 19 alle 23 e sulla pista del circolo Fenalc musica e danza ad ingresso gratuito fino a tarda notte. Per le vie del borgo bancarelle con creazioni artigianali prodotti tipici e giostre per i più piccoli
Lo storico... alcuni eventi dello scorso anno La Sagra prosegue da 42 anni, tra le portate la “mortadella d’asino” la “bresaola d’asino” e i salumi d’asno”, agnolotti da sempre prodotti a km0 in un laboratorio artigianale del Paese da gustare al sugo o al Vino come da tradizione popolare, inoltre la Polenta con Tapulone, un ricco ragu di carne d’Asino. Lo storico... alcuni eventi del 2016 La Sagra prosegue da 41 anni, dal 18 agosto al 25 agosto, tra le portate la “mortadella d’asino” la “bresaola d’asino” e i salumi d’asno”, agnolotti da sempre prodotti a km0 in un laboratorio artigianale del Paese da gustare al sugo o al Vino come da tradizione popolare, inoltre la Polenta con Tapulone, un ricco ragu di carne d’Asino. Verificare
sempre date e orari presso gli organizzatori. Se volete segnalarci
eventi e manifestazioni in provincia di Alessandria nel mese di agosto
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